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板栗炖排骨
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HHHitchcock

家里的排骨汤我变着样做，想到板栗炖鸡，那排骨应该也不错，做出了板栗甜甜的，骨汤味道也好

时间:1-2小时
食材
排骨 250g
板栗 100g
萝卜 半个
油 适量
盐 适量
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨适量切段洗净，拿盐 姜片腌起来15分钟
  • 步骤 2/7
    锅中放油，油热炒排骨
  • 步骤 3/7
    炒香排骨加适量的水，大火烧开，撇去浮沫
  • 步骤 4/7
    拿来砂锅倒入砂锅中转小火慢炖1个半小时
  • 步骤 5/7
    一个半小时候加萝卜炖10分钟
  • 步骤 6/7
    板栗剥皮准备
  • 步骤 7/7
    萝卜炖十分钟后加板栗炖10分钟即可，出锅撒香菜葱花即可
小贴士

腌排骨时盐已经加过，炖汤就没加了

发布于 2019-08-06
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