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蚝豉菜干粥
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这是一款美味、滋润、下火的好粥。

时间:30分钟-1小时
食材
蚝豉 100g
菜干 50g
香米 1碗
陈皮 适量
姜 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蚝豉干洗泡沥干水分待用。
  • 步骤 2/6
    菜干最好泡过夜然后切成小段。
  • 步骤 3/6
    煲粥的大米用油盐腌数小时。
  • 步骤 4/6
    依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。
  • 步骤 5/6
    注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
  • 步骤 6/6
    食用之前继续大火煮沸约十分钟，放少许盐即可。
小贴士

煮粥的米提前浸泡

发布于 2019-08-12
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