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花旗参鸡汤
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明亮prescription

花旗参鸡汤,营养丰富的滋补汤,鲜美不腻

时间:30分钟-1小时
食材
土母鸡 500g
花旗参 5g
油 适量
盐 适量
木耳 30g
香菇 50g
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花旗参切薄片
  • 步骤 2/8
    土鸡宰成大块
  • 步骤 3/8
    木耳用水发好
  • 步骤 4/8
    热锅温油爆香少许姜片
  • 步骤 5/8
    放入鸡块炒变色后加入3碗水
  • 步骤 6/8
    同时加入香菇和木耳
  • 步骤 7/8
    放入4、5片花旗参，用炖煮砂锅大火煮开后小火煨煮1个小时即可
  • 步骤 8/8
    出锅前加入少许盐调味即可
小贴士

煮鸡汤要在煮好后加盐，这样能保持鸡肉的鲜香本味

发布于 2020-07-30
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