jxcaipu logo
红枣花旗参鸡汤
10.2万 热度 153 收藏
limp随和

红枣花旗参鸡汤,暖胃又滋补,营养价值还丰富!

时间:1-2小时
食材
花旗参包 2袋
半只
红枣 12颗
适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡肉剁成大块,有多余脂膏去掉,焯水后洗净
  • 步骤 2/7
    用的是太子牌花旗参茶包,每袋是1.8克。拆开袋子
  • 步骤 3/7
    锅里注入水,把鸡肉放入,把花旗参包的牌子吊在锅边,茶包放汤里,这样不会散开。也可以拆掉牌子和线直接扔汤里煲
  • 步骤 4/7
    加入姜片
  • 步骤 5/7
    加入无核的红枣
  • 步骤 6/7
    大火烧开后转中火炖1-2个小时,最后加少盐调味
  • 步骤 7/7
    汤好甘香,鸡肉很绵软
小贴士

原汁原味的汤最健康了,不要放太多调味料,加少盐就好了

煲汤的水要一次多加点,否则中途加水没那么好了

都说红枣带核会燥,我买的红枣的品种是无核的

发布于 2020-01-09
相关菜谱
写评论