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红枣花生凤爪汤
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红枣可以补气养血安神，花生中含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。凤爪中则含有丰富的胶原蛋白，用红枣、花生和凤爪来煲汤，比用猪蹄来的清淡一些，没有那么油腻，女性朋友们可以多喝哦。

时间:10-30分钟
食材
红枣 100g
花生仁 100g
鸡爪 200g
胡椒粉 适量
盐 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红枣花生洗净，生姜切丝，凤爪泡净血水
  • 步骤 2/10
    凤爪剪去趾甲
  • 步骤 3/10
    锅中放水，煮沸后放入凤爪，加入适量料酒
  • 步骤 4/10
    再次煮沸后捞出冲洗干净
  • 步骤 5/10
    将凤爪切两段
  • 步骤 6/10
    将凤爪花生红枣一起放入电压力锅内胆
  • 步骤 7/10
    加入生姜
  • 步骤 8/10
    放入水
  • 步骤 9/10
    电压力锅选择靓汤键
  • 步骤 10/10
    程序结束后自动泄压，开盖加入盐和胡椒粉就可以趁热喝啦
小贴士

凤爪焯水时要等水沸腾后再放入，减少营养的损失。

发布于 2020-01-10
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