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花旗参竹丝鸡汤
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楷模

花旗参竹丝鸡汤,才是真正的味美汤鲜!

时间:1-2小时
食材
竹丝鸡 800g
花旗参 10g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    去皮竹丝鸡半只，瘦肉，花旗参10克，
  • 步骤 2/6
    记得把鸡的肺去除干净。
  • 步骤 3/6
    放入全部材料：竹丝鸡、瘦肉、花旗参，水2000毫升。
  • 步骤 4/6
    开大火煲开10分钟。
  • 步骤 5/6
    盖上锅盖小火煲1.5-2小时。
  • 步骤 6/6
    无需放盐。甘甘的 很香。
小贴士

去掉鸡皮，汤水没有那么多油腻。

喝花旗参汤 3小时内不吃萝卜，以免相关养分被萝卜分解。

发布于 2020-02-06
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