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花旗参响螺片汤
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多萝西马啄夭

在广东人的饮食菜谱中，汤是非常重要的一部分，他们每周，甚至可能每天都会煲上一锅汤，他们的食材也是多种多样的，尤其是近期看了【女医明妃传】之后，发现其实很多食材加上中药是非常好的养生食物，既能满足口腹之欲又能起到养生的功效。这款花旗参响螺片汤就有很好的滋阴效果。

时间:30分钟-1小时
食材
响螺片 50g
花旗参 5g
淮山 5g
玉竹 5g
净水 1000ml
盐 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    将响螺片浸泡在净水中2个小时直至泡软
  • 步骤 3/6
    同时将花旗参、淮山、玉竹用净水冲泡2次清洗干净
  • 步骤 4/6
    将泡软的响螺片倒入研磨杯中
  • 步骤 5/6
    之后一次加入花旗参、淮山、玉竹和水
  • 步骤 6/6
    开启“养生汤”模式，启动完毕后打开盖子加入盐调味即可食用
小贴士

1 我这里用的是晒干的响螺片，所以要先用水泡软才能烧制。

2 因为此汤加入了少许中药成分所以再饮用前了解其功效，是否适合自己再食用。

3 此汤口感有略微腥味，不喜欢的可以加少许姜片去除腥味。

发布于 2020-09-14
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