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花旗参乌鸡汤
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花旗参乌鸡汤，是一款经典的靓汤。花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。花旗参乌鸡汤补气、 活血、滋阴养颜。

食材
乌鸡 250 g 适量
花旗参6-8g 适量
红枣 1 颗 适量
姜2片 适量
枸杞一小抓 适量
桂圆肉2颗 适量
盐少许 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅内放适量的水，煲开后放入乌鸡肉飞一下水，再用清水冲洗一下鸡肉的浮沫，沥干水分备用；
  • 步骤 2/3
    取炖盅，放入2片姜、乌鸡肉、花旗参、桂圆肉、杞子、去核的红枣及1000ml 清水，盖上炖盅盖，摆入炖锅内隔水炖2.5小时；
  • 步骤 3/3
    加入少许盐调味就可以了；
发布于 2018-08-02
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