杂骨汤 - 杂骨汤的做法,杂骨汤怎么做好吃,杂骨汤的家常做法 - 京细菜谱

杂骨汤

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骨牌倒了

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今天是圣诞节，我准备了很多青菜，最后做了一锅杂骨汤，前几天有几位亲友们问我什么叫“南德”今天我做这汤刚好也要用南德，我特意把南德给照下来给亲友看。

时间:30分钟-1小时

食材

杂骨 1000g

藕 500g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

姜切成片或宽丝都可以。
步骤 2/6

葱切成小段。
步骤 3/6

南德。
步骤 4/6

藕在开水锅里捞一下。放进高压锅内。
步骤 5/6

杂骨拌姜片也在开水锅里捞一下，放进高压锅里。
步骤 6/6

全部放进高压锅内后放盐、南德、葱、姜、鸡精，加盖压十五分钟，即可。

小贴士

这个汤做法非常简单，首先把藕在开水锅里捞一下，还有杂骨拌姜也在开水锅里捞一下，这样去了腥。然后全部放入高压锅内放盐、南德、葱、姜、鸡精，压十五分钟就可以了。

发布于 2022-11-22