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清炖排骨海带
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灭绝师太plastic

海带炖排骨,鲜香味美,软烂入味,营养丰富,老少皆宜!

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 600g
海带 200g
盐 适量
胡椒粉 适量
八角 适量
料酒 适量
葱 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海带提前泡发洗干净。
  • 步骤 2/7
    切成细丝。
  • 步骤 3/7
    排骨剁小块后烧开水焯水控干。
  • 步骤 4/7
    高压锅烧开水后，直接把海带丝放入，同时加入适量胡椒粉、八角、料酒、盐。
  • 步骤 5/7
    焯好的排骨放到海带丝上面，水的量和菜一平就可以。
  • 步骤 6/7
    盖好，开锅后压10分钟自然放气。
  • 步骤 7/7
    时间到，开锅放入葱碎和鸡精拌匀即可。
小贴士

泡海带前，干海带用锅蒸10分钟，泡发的海带很容易清洗干净。

发布于 2020-01-06
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