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清炖排骨
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小疯妖怪多多石峚

前两天去医院检查，医生说我家那位恢复得不是很好，还得多喝骨头汤，鱼汤，鸡汤。于是乎又买了好些骨头放在冰箱里，想着法子给他煲汤喝。今天的这款清炖排骨，是他喜欢的一款汤，不用太多的调料，那种原始的鲜味就让人百喝不厌。

时间:1-2小时
食材
排骨 400g
红枣 适量
盐 适量
香菇 2朵
姜 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨备好
  • 步骤 2/7
    简单的配料：红枣，香菇，姜片
  • 步骤 3/7
    香菇切成小块
  • 步骤 4/7
    起锅烧水，冷水把排骨下锅焯去血水捞出
  • 步骤 5/7
    另起锅烧水，把排水骨，姜片，香菇放锅里
  • 步骤 6/7
    选择煲汤键，煲至骨汤发白加入食盐
  • 步骤 7/7
    盛入碗里即可享用啦
小贴士

这种是滋补汤，时间要稍久些

发布于 2020-01-08
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