栗子鹧鸪煲猪肉 - 栗子鹧鸪煲猪肉的做法,栗子鹧鸪煲猪肉怎么做好吃,栗子鹧鸪煲猪肉的家常做法 - 京细菜谱

栗子鹧鸪煲猪肉

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一元

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又到了进补润燥的时候了。所以现在的汤水适宜温和润燥。这个汤里的栗子可以使汤更清甜好喝，加入了蜜枣，无花果，令到汤水更甜润好入口。连皮的猪就肉，增加汤的腻度和粘度！

时间:1-2小时

食材

鹧鸪 1只

猪肉 500g

油适量

盐适量

蜜枣 5个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

栗子八个，去皮。
步骤 2/10

准备汤料，用清水浸泡备用。
步骤 3/10

食材：猪就肉和鹧鸪。
步骤 4/10

肉类做飞水处理。
步骤 5/10

砂锅里加入3/4的清水，然后加入汤料，大火烧开。
步骤 6/10

水烧开后，加入飞了水的肉类。
步骤 7/10

加入适量的花生油。
步骤 8/10

盖锅，大火重新烧开水后，转为小火，煲1.5小时左右。
步骤 9/10

熄火前加入适量的食盐调味。
步骤 10/10

完成，装起饮用。

小贴士

汤水适宜清润，偶尔有点肥腻不怕的。无花果非常适合，所以汤里加入这个材料去煲，很健康！

发布于 2019-07-17