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杂粮豆渣馒头
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小袋鼠打怪兽

早上打的杂粮豆浆，直接过虑完把渣拿来做馒头，虽然杂粮渣做的馒头吃起来口感有点粗糙，但是杂粮渣的营养绝对很好，多吃杂粮更有利于健康。

时间:10-30分钟
食材
杂粮豆渣 １碗
面粉 200g
白砂糖 适量
发酵粉 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备杂粮豆渣１碗．
  • 步骤 2/10
    发酵粉用温水化开．
  • 步骤 3/10
    加入白砂糖和面粉下去搅拌下．
  • 步骤 4/10
    再把杂粮豆渣放下去和成面团．
  • 步骤 5/10
    和好的面团加１块猪油下去．
  • 步骤 6/10
    再和均匀．
  • 步骤 7/10
    发酵成原来的２倍大．
  • 步骤 8/10
    取出排气，分成小剂子再搓成一个个小圆形．
  • 步骤 9/10
    放蒸锅里再进行二次发酵，再开火蒸１５分钟，关火再焖３分钟即可．
  • 步骤 10/10
    蒸好就可开吃，哈哈
小贴士

糖的用量可根据自己喜欢的程度来放．

发布于 2019-07-31
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