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家常蒸鱼头
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醉人

胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用；富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。

时间:10分钟内
食材
胖头鱼鱼头 310g
姜片 适量
葱花 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花
  • 步骤 2/12
    将胖头鱼鱼头洗净捞出。
  • 步骤 3/12
    放入盘中。
  • 步骤 4/12
    随后，搁入姜片。
  • 步骤 5/12
    接着，加适量的料酒。
  • 步骤 6/12
    加适量的生抽。
  • 步骤 7/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 8/12
    加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    然后，放入蒸锅里。
  • 步骤 11/12
    盖上盖，上蒸至7——8分钟。
  • 步骤 12/12
    最后，开盖搁入葱花，即可。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2020-04-15
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