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枣泥馒头卷
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看见明天訾溍月

这些枣泥还是中秋节做月饼时候做的，做月饼只用了一半剩下的这些就一直冻冰箱里了。正好今天发面就赶紧处理这些枣泥吧。

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
酵母 适量
枣泥 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加酵母用温水和成面团，放温暖地方发酵2倍大
  • 步骤 2/8
    面团发好后揉匀，放一旁二发
  • 步骤 3/8
    取一半面团，揉匀排除空气，用擀面杖擀成长面皮
  • 步骤 4/8
    均匀的涂抹上枣泥馅
  • 步骤 5/8
    再从上而下的卷成卷
  • 步骤 6/8
    切成小段
  • 步骤 7/8
    蒸锅中坐水，间隔的摆入馒头卷
  • 步骤 8/8
    大火蒸20分钟，关火焖三分左右再开盖
小贴士

馒头蒸好后不要立即开盖，焖三分左右再开盖

发布于 2019-10-30
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