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粉蒸肉
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儿子一定要吃这个,我只好去菜场买肉来做,可惜这个五花肉不是很好。从来不吃肥肉的我,这个粉蒸肉也吃了好几块,原来油被粉吸收掉了,不过这个肉下次还可以选择再瘦一点,也许会更好!

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300g
适量
蒸肉粉 100g
土豆 1个
酱油 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉切成薄片,加入调料,腌制半个小时
  • 步骤 2/5
    土豆洗净,切成不规则的块状,铺在容器底部
  • 步骤 3/5
    在肉片外面裹上蒸肉粉
  • 步骤 4/5
    把裹粉的肉片排在土豆上,放在蒸锅中蒸一个小时
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

五花肉可以选择肥瘦相间,太肥也不好。

发布于 2019-10-30
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