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蒸米粉糕
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醉江南倦客傲凝

中秋做冰皮月饼剩下的粘米粉，用它做了米粉糕。口感香甜，绵软有弹性。

时间:30分钟-1小时
食材
粘米粉 200g
面粉 200g
油 适量
白糖 适量
酵母粉 适量
葡萄干 适量
枸杞 适量
黑加仑 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉、粘米粉加入白糖、酵母粉拌匀，加水揉成面团。
  • 步骤 2/5
    容器刷油，放入面团，表面撒人葡萄干、黑加仑、枸杞，盖上保鲜膜发酵。
  • 步骤 3/5
    发酵好的面团放入蒸锅，蒸35分钟关火后再闷3分钟即可。
  • 步骤 4/5
    取出放凉。
  • 步骤 5/5
    切块。
小贴士

好吃

发布于 2019-11-06
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