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三丝蒸米粉
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讲道义colonist

从小到大都很喜欢吃米粉.以前都爱做三丝炒米粉.但做起来比较费时,而且炒的东西总会上火.今天就想试一个简单而不上火的米粉.刚好家里没用了萝卜丝和鸡蛋.动动脑子,仍然可以做出一个美味的早餐.

时间:10-30分钟
食材
米粉 2个
油 适量
盐 适量
午餐肉 50g
香菇 8个
洋葱 半个
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    米粉洗干净备用
  • 步骤 2/11
    香茹泡开切丝备用
  • 步骤 3/11
    午餐肉切丝备用
  • 步骤 4/11
    洋葱切丝备用
  • 步骤 5/11
    烧开水下米粉煮开. 米粉煮开后过一下冷河,沥干备用
  • 步骤 6/11
    在蒸米粉的碟子上放入少许油
  • 步骤 7/11
    把煮开后的米粉放入碟中,再加点油拌匀
  • 步骤 8/11
    加酱油拌匀
  • 步骤 9/11
    把准备好的三丝材料都加入米粉上
  • 步骤 10/11
    放在开水里盖锅蒸上10分钟
  • 步骤 11/11
    蒸完把材料拦匀即可.
小贴士

煮开过的米粉过一下冷河会让粉的口感爽一点.

发布于 2019-11-11
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