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糊塌子
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海豚

大家平时包饺子都会有剩皮剩馅的时候吧,剩下饺子皮好说可以做饼或者做面片什么的,那要是剩下饺子馅了呢,你会怎么处理呢?其实剩下的饺子馅可以做成很多美食的,例如今天给大家带来的--糊塌子,也有的地方叫“咸食”,其实做法都是一样的。我这剩饺子馅是韭菜猪肉馅的,烙好的糊塌子吃起来特别的香,因为是用煎的,把肉馅里的油脂都煎出来了,吃上去有种像在吃油渣的感觉,特香,说着说着口水都快流出来了,喜欢的亲们不妨也试试吧,真的很好吃哦。

时间:10-30分钟
食材
菜猪肉馅 200g
适量
适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这是剩下的韭菜猪肉馅
  • 步骤 2/6
    加入适量面粉
  • 步骤 3/6
    再放入葱末和鸡蛋
  • 步骤 4/6
    加适量清水搅成面糊,如果不咸也可再加点盐调味
  • 步骤 5/6
    锅中倒入适量油,舀一勺面糊摊匀
  • 步骤 6/6
    煎至两面金黄即可
小贴士

可以根据自己喜欢的味道来调。

面糊没有咸味也可再放点盐来调味,我的没有放。

发布于 2019-11-13
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