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葱花饼
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手嗡凭孛蒂

吃完中午饭，问婆婆晚上吃什么？回答说喝粥，喝粥怎么能没有馒头饼子呢，做馒头吧一时半会面发不起来，做饼子倒是挺快的，想着大橙子和公公都喜欢吃葱花饼，，饼皮脆脆的，咬一口，满嘴的葱香味，真的是吃货的一大享受呀！

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 200g
油 适量
盐 适量
小葱 1把
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备面粉和水。
  • 步骤 2/9
    揉成软硬适中的面团，然后醒半个小时。
  • 步骤 3/9
    切成大小均匀的小块。
  • 步骤 4/9
    压扁，用擀面杖擀成圆形薄片。
  • 步骤 5/9
    把葱花均匀的抹在面皮上。
  • 步骤 6/9
    按图中所示卷起来。
  • 步骤 7/9
    压扁，擀成薄饼。
  • 步骤 8/9
    锅中放油烧热，把面饼放到锅中煎至两面金黄即可。
  • 步骤 9/9
    装盘即可食用。
小贴士

擀成薄饼的时候要轻擀，不然容易破裂。

发布于 2020-03-09
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