Name: 蛋饼卷肠
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 面粉 半碗; 鸡蛋 1个; 火腿肠 2根; 牛奶 120ml; 油 适量; 盐 适量; 番茄酱 适量

蛋饼卷肠

6.6万热度 755 收藏

苍凉是你可爱多

关注

早餐---蛋饼卷肠

时间:10分钟内

食材

面粉半碗

鸡蛋 1个

火腿肠 2根

牛奶 120ml

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

面粉放入碗中。
步骤 2/10

倒入牛奶搅拌均匀。
步骤 3/10

打入鸡蛋搅拌均匀。
步骤 4/10

加点盐，搅成面糊。
步骤 5/10

锅里油热转小火加入面糊，迅速转动锅子，使面糊厚薄均匀。
步骤 6/10

翻面，煎至两面金黄。
步骤 7/10

煎两根肠。
步骤 8/10

肠放在蛋饼上，挤上番茄酱。
步骤 9/10

将蛋饼叠起来。
步骤 10/10

两面卷起来。

小贴士

注意火候，不要煎糊了。

发布于 2019-11-20

写评论