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葱花蛋饼卷
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瓷匪谢空切

今天早上起床晚了，早餐又没有主食了正好昨天刚买回来的鸡蛋就索性做点鸡蛋饼吃吧。加了葱花的鸡蛋饼越吃越香，我家宝很喜欢。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小葱切葱末
  • 步骤 2/12
    面粉加水搅成面糊，面糊要稠些还要放鸡蛋
  • 步骤 3/12
    再放入两个鸡蛋
  • 步骤 4/12
    放入葱末
  • 步骤 5/12
    放入适量盐搅匀
  • 步骤 6/12
    平底锅烧热，倒入适量油
  • 步骤 7/12
    舀入一大勺蛋糊，转动锅子摊成圆饼
  • 步骤 8/12
    再翻面烙一下
  • 步骤 9/12
    再卷成卷
  • 步骤 10/12
    将烙好的蛋卷拨到锅的一边，再舀入蛋糊
  • 步骤 11/12
    蛋糊烙熟了再直接卷，重复上面步骤卷三四层
  • 步骤 12/12
    再放在案板上改刀即可
小贴士

蛋卷厚度可依各人喜好卷多层

小火烙制

发布于 2019-11-28
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