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葱花蛋饼
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酥炸西红柿

属于一个人的快手早餐，制作起来非常方便简单，就算是新手也可以完全掌控，只需十分钟就能吃到鲜香软糯的饼啦。

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材准备。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打入面粉中，加入适量水搅拌至无颗粒。
  • 步骤 3/6
    放入适量盐和小葱。
  • 步骤 4/6
    搅拌均匀后静置五分钟。
  • 步骤 5/6
    锅里开小火，刷一层薄薄的油，倒入适量面糊转开。
  • 步骤 6/6
    不用急着翻面，待一面定型后翻面煎熟即可。
小贴士

面粉与水的比例是1：或者1：1.5。

发布于 2023-01-03
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