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番茄青椒炒鸡蛋
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高大settlement

本菜简单方便，营养均衡。

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
青椒 3个
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋中加入少许盐调味。
  • 步骤 3/10
    调匀鸡蛋。
  • 步骤 4/10
    青椒和番茄切成小块备用。
  • 步骤 5/10
    锅中倒入少许油，烧热。
  • 步骤 6/10
    倒入鸡蛋。
  • 步骤 7/10
    待鸡蛋成型后，用锅铲将鸡蛋切成小块。
  • 步骤 8/10
    将鸡蛋放至一边，倒入青椒，放一点点盐，煸炒出香味。
  • 步骤 9/10
    最后加入鸡蛋，快速翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀后，即可出锅。
小贴士

1.整道菜都需用大火炒。

2.调匀鸡蛋后，可以滴入两滴白醋，可以去除蛋腥味。

发布于 2020-08-19
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