醋溜卷心菜丝 - 醋溜卷心菜丝的做法,醋溜卷心菜丝怎么做好吃,醋溜卷心菜丝的家常做法 - 京细菜谱

醋溜卷心菜丝

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昕之Daa

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醋溜白菜，特别适合下酒，酸爽可口，虽然简单，确实好吃的很，就是下饭也很香呢，夏季炎热，吃点酸味的，可以开胃，很不错的

时间:10分钟内

食材

洋白菜 300g

油适量

盐适量

醋适量

淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

卷心菜
步骤 2/10

蒜，姜片，花椒，大料
步骤 3/10

圆白菜洗净，切成丝
步骤 4/10

蒜一半1切片，一半拍碎，姜切片
步骤 5/10

花椒大料热油后，取出，再放姜片蒜片爆香
步骤 6/10

放进菜丝翻炒，加少许白糖料酒烹下
步骤 7/10

加少许生抽翻炒
步骤 8/10

蒜末里加醋，淀粉，搅拌
步骤 9/10

菜丝变透明，加盐调味
步骤 10/10

搅拌均匀出锅即可

小贴士

最后调芡汁，醋溜蒜香浓郁，也可以收下菜的汤汁，营养少流失

发布于 2020-09-07