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沙茶酱烧鸡腿
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盼望crack

一直很喜欢吃腐竹，不管是烧肉也好，凉拌也好，都是我的最爱。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 400g
腐竹 100g
油 适量
盐 适量
沙茶酱 适量
蒜苗 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腐竹提前泡发。
  • 步骤 2/5
    锅里下油，爆香青蒜跟姜末。
  • 步骤 3/5
    下鸡肉翻炒至变色后，下沙茶酱。
  • 步骤 4/5
    炒匀后下适量的水。
  • 步骤 5/5
    锅内汤汁剩一半的时候下泡好的腐竹煮至汤汁快收干后起锅。
小贴士

下盐之前先试一下咸度够不够，应该不用下盐了，沙茶酱本身就很咸．

发布于 2019-11-07
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