杏鲍菇排骨 - 杏鲍菇排骨的做法,杏鲍菇排骨怎么做好吃,杏鲍菇排骨的家常做法 - 京细菜谱

杏鲍菇排骨

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匆怯瓜潞实

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杏鲍菇菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。平时就很喜欢菌菇类，杏鲍菇吸收了排骨的肉味，更是鲜香美味。

时间:1-2小时

食材

排骨 600g

杏鲍菇 1根

料酒适量

盐适量

老抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

排骨在凉水中放生姜煮开后捞出洗净
步骤 2/10

放入锅中炒干水分，放入桂皮等大料
步骤 3/10

放料酒去腥
步骤 4/10

放老抽
步骤 5/10

放生抽
步骤 6/10

放冰糖
步骤 7/10

放没过排骨的开水，大火煮开后改小火
步骤 8/10

杏鲍菇切块
步骤 9/10

等排骨酥烂后放入杏鲍菇
步骤 10/10

放盐，煮到杏鲍菇软绵后收汁撒上葱花即可

小贴士

排骨小火焖制

发布于 2020-01-13