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红烧草鱼头尾
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光明磊落

为了做学做家常菜中的熏鱼,买了条草鱼,鱼身用了,剩下的鱼头尾就红烧吃了。

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼头尾 500g
适量
适量
适量
料酒 适量
姜蒜 适量
适量
红辣椒 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原料
  • 步骤 2/7
    姜蒜切碎
  • 步骤 3/7
    热锅中放油,放入姜蒜炒香
  • 步骤 4/7
    放入鱼块及辣椒,煎至变色,淋入料酒
  • 步骤 5/7
    倒入适量水,煮沸,加盐糖生抽调味
  • 步骤 6/7
    煮熟收汁,放入葱段
  • 步骤 7/7
    装盆
小贴士

发布于 2019-11-28
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