清炒三样
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仔净唾接途
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这道菜很适合夏天吃，清清淡淡吃着很舒服。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
把山药切成片，木耳用手撕成小块。 -
步骤 2/9
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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步骤 3/9
青菜切成寸段。
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步骤 4/9
锅中加入开水，滴入几滴油。放入青菜飞水，捞出备用。
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步骤 5/9
再倒入山药和木耳，水开再烫半分钟，捞出稍沥出水份备用。
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步骤 6/9
锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
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步骤 7/9
倒入山药和木耳炒，放入少量的糖调一下味。
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步骤 8/9
炒一炒，再放入青菜炒匀。
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步骤 9/9
最后放入盐、味精，用水淀粉勾一个薄芡，淋入香油拌匀出锅。
小贴士
小青菜不要烫死了。
发布于 2019-10-15
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