jxcaipu logo
清炒花甲
9.2万 热度 776 收藏
pedal秀美

前几天老公去海鲜市场买海鲜，说这个花甲好没有沙子，居然一下子买了5斤回来，害的我们这几天天吃，清炒、做菜、做面条....反正就是天天比吃的，吃得有点怕了.

时间:10分钟内
食材
花甲 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
老酒 适量
干辣椒 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花甲洗干净备用.
  • 步骤 2/5
    锅里加油煸炒姜丝和干辣椒.
  • 步骤 3/5
    接着放花甲翻炒，炒到微微开口.加少许焖.
  • 步骤 4/5
    最后加盐、蚝油、老酒翻炒入味即可。
  • 步骤 5/5
    最后的成品。
小贴士

1、浸泡花甲可以滴一滴油，这样可以更快去沙子。

2、多放点辣椒味道会更好点。

发布于 2019-10-17
83
相关菜谱
写评论