Name: 野生木耳炝瓜片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 野生木耳 400g; 黄瓜 300g; 葱 适量; 盐 适量; 蒜 适量; 味精 适量; 醋 适量; 食用油 适量

野生木耳炝瓜片

5.7万热度 90 收藏

梁怜蕊故

关注

这个野生木耳是老妈跟着老爸钓鱼的时候，在一片树林里发现的，这种木耳肉质比较厚，吃起来比较肉头。

时间:10分钟内

食材

野生木耳 400g

黄瓜 300g

葱适量

盐适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

野生木耳洗净，控水
步骤 2/5

黄瓜切成片
步骤 3/5

锅里热油，先把葱放入锅里爆香，再把木耳放进锅里翻炒
步骤 4/5

然后再倒入黄瓜片一起翻炒
步骤 5/5

再放入切好的蒜末一起翻炒，炒出香味后加盐，味精，醋调味即可

小贴士

野生木耳肉质比较厚，所以炒的过程要放少量水，比平时炒木耳时间长一些，大概3-4分钟

既然叫炝瓜片，就是大火快炒，炒几下即可

发布于 2020-03-09

227

写评论