Name: 东北炝拌菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 淮扬菜
Ingredients: 木耳 300g; 芹菜 300g; 胡萝卜 300g; 花生米 300g; 盐 适量; 糖 适量; 香油 适量

东北炝拌菜

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瓷匪谢空切

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都是些普通蔬菜，用水焯一下，就能拌出不一样的味道。

时间:10分钟内

食材

木耳 300g

芹菜 300g

胡萝卜 300g

花生米 300g

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

花生米用水焯一下。
步骤 2/13

芹菜段用水焯一下。
步骤 3/13

木耳用水焯一下。
步骤 4/13

胡萝卜丁米用水焯一下。
步骤 5/13

木耳、花生米捞出冷却备用。
步骤 6/13

芹菜段、胡萝卜丁捞出冷却备用。
步骤 7/13

将花生米、胡萝卜、花生倒入盆中，拌均匀。
步骤 8/13

加入木耳继续拌匀。
步骤 9/13

加一勺糖。
步骤 10/13

加一勺盐。
步骤 11/13

倒入少许香油。
步骤 12/13

把调料搅拌均匀。
步骤 13/13

装盘。

小贴士

依据个人口味还可以少放些其他调味料。

发布于 2019-10-25

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