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粉条馅饼
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少年先疯队队长

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;  粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

时间:30分钟-1小时
食材
粉条 200
适量
适量
酱油 适量
豆瓣酱 适量
葱末 适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉条煮熟后,剁碎,放盐、酱油、胡椒粉、葱花、油、豆瓣酱调成馅
  • 步骤 2/6
    开水和面,放置醒15分钟
  • 步骤 3/6
    切成小剂子
  • 步骤 4/6
    包上馅,成蒸包形状,反过来压成饼
  • 步骤 5/6
    电饼铛加热,放少许油,放入饼
  • 步骤 6/6
    烙熟即可
小贴士

1、粉条煮熟后,需过凉水放凉后再剁碎,要不然不好剁馅

2、面不能和硬了,还是软点好吃

发布于 2023-06-10
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