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洋葱猪肉馅饼
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偌山橇辽啃

今天闲来无事想着晚上做点什么吃的，思来想去还是烙点馅饼吃吧，整点什么馅的呢？看到菜篮里还有几颗洋葱，那就包洋葱馅的吧，洋葱具有氧化血管的效果，多多食用对人体是很有益处的。

时间:30分钟-1小时
食材
洋葱 400g
精肉 300g
面粉 1000g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洋葱去外皮备用
  • 步骤 2/12
    面活好后醒面
  • 步骤 3/12
    猪精肉洋葱一起切馅
  • 步骤 4/12
    加入酱油
  • 步骤 5/12
    加入花椒面
  • 步骤 6/12
    加盐
  • 步骤 7/12
    肉馅拌好备用
  • 步骤 8/12
    醒好的面再次在面板上揉捏上劲
  • 步骤 9/12
    取义小面剂子手压成薄面片
  • 步骤 10/12
    加入肉馅，由外往内收口
  • 步骤 11/12
    收口后去除多余的面皮子
  • 步骤 12/12
    锅内热油，油热后将饼下锅烙，两面金黄就好了
小贴士

我的面是上午就活好了的，基本醒了一天，另外烙馅饼的面一定要活得的别软。烙饼时用小火。

发布于 2019-11-28
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