洋葱牛肉馅饼
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顾落影执迷离
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洋葱牛肉馅饼
烹饪步骤
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步骤 1/14
面粉多半开水烫面，少半凉水和，最后揉成面团，盖盖子醒30分钟 -
步骤 2/14
牛肉剁碎，慢慢加水，一边加水一边顺一个方向搅拌上劲
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步骤 3/14
加入调味品搅拌均匀
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步骤 4/14
放入葱姜沫搅拌均匀
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步骤 5/14
最后放洋葱碎
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步骤 6/14
拌好的牛肉馅了
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步骤 7/14
醒好的面揉几下
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步骤 8/14
分成等分小剂子，安扁
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步骤 9/14
擀成周围薄中间厚的面片，放入肉馅
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步骤 10/14
像包包子一样包起来
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步骤 11/14
收口朝下，轻轻安扁
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步骤 12/14
电饼铛热油，放入馅饼，再用手按一按
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步骤 13/14
中火，两面来回翻面烙
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步骤 14/14
烙两面金黄就可以吃了
小贴士
入锅的时候再用手按一按，这样馅饼会薄一些，易熟
发布于 2023-09-08
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