南瓜粉条鸡蛋馅饼 - 南瓜粉条鸡蛋馅饼的做法,南瓜粉条鸡蛋馅饼怎么做好吃,南瓜粉条鸡蛋馅饼的家常做法 - 京细菜谱

南瓜粉条鸡蛋馅饼

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聪郧采顿谙

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邻居家的阿姨自己种的南瓜，经常会送给我一些，以至于家里南瓜会吃不了，于是饺子、菜塌子、馅饼就应运而生了。

时间:30分钟-1小时

食材

南瓜 600g

面粉 1000g

鸡蛋 150g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋加少量盐打匀，炒熟。
步骤 2/9

锅中烧水，把粉丝烫软。
步骤 3/9

面粉加玉米面、酵母，提前发酵好。
步骤 4/9

南瓜用擦丝器擦成丝，用刀略切一下。
步骤 5/9

木耳提前泡发切碎，切适量葱花调味，加盐、胡椒粉调味。
步骤 6/9

把炒熟的鸡蛋剁碎，加适量的虾皮。
步骤 7/9

拌匀备用。
步骤 8/9

发酵好的面，分小块，擀成饼皮，包上馅，按扁，放电饼铛。
步骤 9/9

过会翻个，这样受热均匀一些，烙熟即可。

小贴士

电饼铛里加少量油，颜色会比较好看。

发布于 2019-08-07