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生菜蛋饼
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帅呆

鸡蛋营养价值及功效健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

时间:10分钟内
食材
生菜 50g
鸡蛋 1个
面粉 150g
油 适量
葱 适量
水 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把所需食材洗净备用
  • 步骤 2/7
    生菜切末备用
  • 步骤 3/7
    葱切末备用
  • 步骤 4/7
    把生菜和葱放入盆里，在加入面粉
  • 步骤 5/7
    在把鸡蛋打在面粉中
  • 步骤 6/7
    在加入适量的水和盐，用筷子搅拌成能流动的面糊即可
  • 步骤 7/7
    平底锅放入少量的油，把拌好的面糊打入锅中，转动锅体，使面糊均匀摊开，小火烙制到两面金黄即可
小贴士

1.烙饼的时候要用小火

2.面糊要和成能流动的面糊

发布于 2019-07-01
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