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香菜蛋饼
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恼弛址俦斩

这个香菜蛋饼的减肥功效较好，同时也可以美肤。

鸡蛋含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑的作用。

中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。

但是平素自汗、乏力、容易患感冒的气虚患者，应少食香菜。

时间:10-30分钟
食材
香菜 50g
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
小麦面粉 适量
葱 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    香葱切成葱花。
  • 步骤 2/13
    胡萝卜切成碎粒。
  • 步骤 3/13
    香菜切成末。
  • 步骤 4/13
    将鸡蛋打入到面粉中，加适量水。
  • 步骤 5/13
    将面糊拌匀，不要太稠，面糊呈流动状。
  • 步骤 6/13
    将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。
  • 步骤 7/13
    把面糊拌匀。
  • 步骤 8/13
    加入适量盐。
  • 步骤 9/13
    根据自己喜好加入适量胡椒粉。
  • 步骤 10/13
    锅中放入少量油。
  • 步骤 11/13
    舀一大勺面糊于锅内，用锅铲将面糊铺平。
  • 步骤 12/13
    煎至一面凝固，表皮微微金黄。
  • 步骤 13/13
    然后翻面继续把另外一面煎至金黄。最后切割整形即可。
小贴士

气虚者应当少食香菜。

发布于 2022-03-25
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