肉丁夹心烧饼 - 肉丁夹心烧饼的做法,肉丁夹心烧饼怎么做好吃,肉丁夹心烧饼的家常做法 - 京细菜谱

肉丁夹心烧饼

11.9万热度 154 收藏

弟怰古元英云

关注

肉丁夹心烧饼不同于全肉馅饼的油腻，里面放了一点点肉丁却能烙出肉香十足的烧饼来。再配些稀饭或豆浆、牛奶，是不是一顿美味早餐呢。

时间:10-30分钟

食材

五花肉 200g

油适量

盐适量

料酒 1小勺

老抽 2小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

面粉中加入酵母，搅匀。用温水将面粉搅成絮状，然后和成面团，放置饧发。
步骤 2/9

将面团饧发至2倍大的面团。
步骤 3/9

将五花肉切成肉丁。
步骤 4/9

肉丁中加入料酒、老抽、盐、食用油、大蒜末、大葱末、花椒粉拌匀备用。
步骤 5/9

将发好的面团排气，揉匀。
步骤 6/9

面团擀开，将拌好的肉丁均匀的铺在面片上。
步骤 7/9

将面片卷起来，两头捏严。切成小剂子，按扁。
步骤 8/9

电饼铛提起预热，表面刷层油，放入烧饼.
步骤 9/9

待饼一面烙至微黄，翻面烙至另一面饼熟，即可食用。

小贴士

面团擀开，将拌好的肉丁均匀的铺在面片上

发布于 2020-08-24