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青椒百叶卷
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剩蛋老人羽

豆制品多吃对身体好，我们家隔三差五的都会买一些豆制品回来烧着吃，今天我做了个青椒百叶卷，味道很不错，大家一起分享下

时间:30分钟-1小时
食材
百叶卷 500g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
味精 适量
茴香 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，切好洗净备用
  • 步骤 2/8
    锅里放油烧至7成热，将百叶卷放入锅内文火两面翻煎
  • 步骤 3/8
    将其煎至两面金黄色
  • 步骤 4/8
    取一容器放入问水将煎好的百叶卷放入温水中浸泡10分钟
  • 步骤 5/8
    捞起连水一起倒入锅内开火，放入酱油、茴香、姜片大火烧开
  • 步骤 6/8
    放入适量的盐和糖，文火慢烧10分钟左右
  • 步骤 7/8
    将切好的青椒放入过内翻匀下，文火慢烧5分钟即可
  • 步骤 8/8
    放入适量的味精调味即可出锅
小贴士

百叶卷一定要煎透了不然烧的时候会散

发布于 2019-11-29
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