高汤百叶卷 - 高汤百叶卷的做法,高汤百叶卷怎么做好吃,高汤百叶卷的家常做法 - 京细菜谱

高汤百叶卷

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墨染几许红叶昊明

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百叶卷也就是千张卷，是豆制品和猪肉集合在一起用高汤熬制的百叶卷，此菜清淡美味，又有营养，是一道老少皆宜的家常小菜。

时间:10-30分钟

食材

薄百叶 50g

猪肉糜适量

高汤适量

鸡精适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/10

薄百叶用温水泡后拧干水分，分成小片。
步骤 2/10

拌好的猪肉糜
步骤 3/10

放上猪肉糜抹平。
步骤 4/10

从三角卷起
步骤 5/10

折起两边
步骤 6/10

上面翻下，塞进叠缝处。
步骤 7/10

包好了
步骤 8/10

锅内倒入高汤，把百叶卷放入，大火烧开15分钟
步骤 9/10

之后加入鸡精和盐调味后熄火
步骤 10/10

奶白色的高汤，很鲜美。

小贴士

不用高汤也可以用清水

猪肉糜有味的，所以等煮好尝试一下再调味。

发布于 2019-11-11