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猪肉卤蛋
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一两cite

每次忌祖，都会剩下好多鸡蛋，用来卤蛋是最棒啦~~~又不会浪费食物，配白粥还刚好。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
熟鸡蛋 10个
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
葱 适量
八角 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    熟鸡蛋去皮。
  • 步骤 2/5
    五花肉洗净切块。
  • 步骤 3/5
    入锅中煸至出油。
  • 步骤 4/5
    下生抽，老抽，少许冰糖，花椒和八角翻炒匀。
  • 步骤 5/5
    加水，下鸡蛋和葱结，大火煮开，小火熬至猪肉软烂。
小贴士

鸡蛋可以直接卤，但有猪肉一起卤，鸡蛋会更好吃哦。

发布于 2019-11-29
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