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猪肉卤蛋
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一两cite

每次忌祖,都会剩下好多鸡蛋,用来卤蛋是最棒啦~~~又不会浪费食物,配白粥还刚好。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
熟鸡蛋 10个
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
适量
八角 适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    熟鸡蛋去皮。
  • 步骤 2/5
    五花肉洗净切块。
  • 步骤 3/5
    入锅中煸至出油。
  • 步骤 4/5
    下生抽,老抽,少许冰糖,花椒和八角翻炒匀。
  • 步骤 5/5
    加水,下鸡蛋和葱结,大火煮开,小火熬至猪肉软烂。
小贴士

鸡蛋可以直接卤,但有猪肉一起卤,鸡蛋会更好吃哦。

发布于 2019-11-29
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