在网上看见有做桶子油鸡的,看着很简单,我把鸡改成了鸡腿,蘸着吃,好吃哦。
卤水的制作方法:用2大勺油爆香葱 姜 蒜 焦黄时放入半瓶酱油,2大勺酒2大勺冰糖1大勺糖15杯水和1个五香包(中药房有售)先烧开再改小火慢慢煮20分钟,待香味出来时即可,用越久越好,只要保管得当可反复使用。