五香卤排骨 - 五香卤排骨的做法,五香卤排骨怎么做好吃,五香卤排骨的家常做法 - 京细菜谱

五香卤排骨

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谋怪手访涎

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我非大厨，只是游离于我家小厨房里的一个迷糊主妇，旨在给家人制作健康的美食。这道五香卤排骨就是我的私房菜

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 250g

花椒适量

大料适量

香叶适量

桂皮适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

把排骨洗净备好
步骤 2/10

花椒，大料，香叶，桂皮，小茴香备用
步骤 3/10

锅中放水烧开，下排骨焯水
步骤 4/10

炒好水的排骨用温水投洗干净
步骤 5/10

电饭煲底部放姜片，葱段
步骤 6/10

在放水排骨，然后在放入香料
步骤 7/10

在放水一层排骨，在倒入适量的生抽，老抽，冰糖，料酒
步骤 8/10

在加入没过排骨的水
步骤 9/10

电饭煲按杂粮功能，大约一个小时左右，排骨就焖好了，再把排骨和汤一起倒进锅中进行收干汤汁即可
步骤 10/10

一盘美味的五香卤排骨就做好了

小贴士

卤制的时候火候不宜过大，用小火慢慢卤制，这样才容易入味。

发布于 2019-11-29