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萝卜肉酿豆腐
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半盏茶茉莉花

一直以来都很喜欢吃酿豆腐，各色各样的馅料，煮的，蒸的，不同的味道，都让我垂涎三尺，而且又好下饭，每次有酿豆腐都会吃多一碗饭，每次家长都很捧场吃我做的酿豆腐呢。

时间:30分钟-1小时
食材
炸豆腐 200g
梅肉 100g
白萝卜 1根
蚝油 适量
酱油 适量
香油 少许
盐 少许
姜 少许
小麦淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉里放姜剁末，稍有点粒状就好
  • 步骤 2/8
    萝卜切碎，放油炒变色
  • 步骤 3/8
    瘦肉放耗油，酱油，盐，香油搅拌上劲。腌二十分钟
  • 步骤 4/8
    炒好的萝卜放进肉里搅拌，放淀粉搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    炸豆腐切成两半
  • 步骤 6/8
    把馅料塞进豆腐里压紧填满
  • 步骤 7/8
    放在蒸笼上，和米饭一起煮（我的饭锅按精煮40分钟)
  • 步骤 8/8
    因为是蒸的，所以我弄了香葱调料和香菜调料
小贴士

弄的调料，油烧热放酱油烧开，倒进切好的葱花香菜里

发布于 2019-12-02
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