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胡萝卜丝煎豆腐
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悉哀伤的月季

豆腐小孩子平时吃点对身体好的，补充植物蛋白，平时感觉豆腐煎了非常香的，所以我一般会把豆腐煎一下后再跟其他的材料一起做，这次加入了胡萝卜丝，宝宝吃胡萝卜补充维生素也是不错的食材哦，两样一起做也很下饭的。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐洗净切成大块。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜去皮切细丝。
  • 步骤 3/10
    锅中倒入适量的油把豆腐放入煎。
  • 步骤 4/10
    煎至一面金黄后翻面，至两面都金黄淋适量的生抽，然后把豆腐盛出来备用。
  • 步骤 5/10
    锅中热油爆香蒜米后加入胡萝卜丝爆炒。
  • 步骤 6/10
    炒至胡萝卜变软。
  • 步骤 7/10
    加入适量的盐和少许的水。
  • 步骤 8/10
    把之前煎好的豆腐放入锅中翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    淋适量的生抽。
  • 步骤 10/10
    淀粉加少许水活成水淀粉后加入锅中，收汁水即可。
小贴士

豆腐要先煎一下后再盛出来会比较的香。

胡萝卜细丝很容易熟的。

发布于 2020-03-20
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