Name: 胡萝卜炒干豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 胡萝卜 50g; 干豆腐 200g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 花椒粉 适量; 酱油 适量; 葱 适量; 白糖 适量; 鸡精 适量

胡萝卜炒干豆腐

3.1万热度 124 收藏

overwhelming地厚

关注

这几天一直没出门买菜，家里还有些干豆腐没吃完，看看还有点胡萝卜就和干豆腐一起炒个菜了。干豆腐富含大量的蛋白质，胡萝卜富含维生素A，对眼睛有好处，小孩子要多吃哦

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 50g

干豆腐 200g

猪肉 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

干豆腐切三角块
步骤 2/14

胡萝卜切条
步骤 3/14

猪肉切片，葱切末
步骤 4/14

热油锅，放入肉片翻炒
步骤 5/14

放入葱末炒香
步骤 6/14

放入胡萝卜翻炒
步骤 7/14

放入适量花椒粉炒匀
步骤 8/14

放入适量白糖炒匀
步骤 9/14

倒入适量酱油炒匀
步骤 10/14

放入干豆腐翻炒
步骤 11/14

倒入适量清水
步骤 12/14

放入适量盐
步骤 13/14

翻炒几下
步骤 14/14

调入鸡精即可

小贴士

干豆腐容易粘锅，可以倒入适量清水防止粘锅

胡萝卜是溶脂性的，必须用油炒后才能释放出营养元素

发布于 2022-12-31

164

写评论