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白菜蛋汤米面
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precede饼干

江西的米面和广东的河粉差不多，都是用米浆蒸成薄粉皮，再切成带状而成。粉薄而透明，韧而爽滑，入口难忘。不管是米面还是河粉，它们都有着独特的文化，承载着无数美味的回忆。简单而不失美味的一碗汤面，十分钟就能搞定，喜好的就试试吧！

时间:10分钟内
食材
大白菜 4片
鸡蛋 1个
手工米面 380g
油 40g
盐 1g
生抽 8g
蚝油 3g
胡椒粉 0.1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备
  • 步骤 2/11
    白菜和米面洗净
  • 步骤 3/11
    热锅倒油，打入一个鸡蛋炒散
  • 步骤 4/11
    倒入适量清水煮开
  • 步骤 5/11
    放米面煮一分钟
  • 步骤 6/11
    放入白菜，撒点盐
  • 步骤 7/11
    倒点蚝油
  • 步骤 8/11
    淋入生抽
  • 步骤 9/11
    撒一丁点胡椒粉搅拌均匀，起锅装盘即可
  • 步骤 10/11
    成品图
  • 步骤 11/11
    成品图！
小贴士

青菜可以根据自己的喜好随意添加哦！

发布于 2019-08-14
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