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凉拌竹笋
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银耳汤

雨后的早餐去公园玩，几个人采了点刚冒出来的竹笋，很嫩

时间:10-30分钟
食材
竹笋 300g
黄瓜 1根
麻油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
醋 适量
蒜泥 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    黄瓜一部分切丝，一部分切半圆摆盘
  • 步骤 3/12
    竹笋灼水
  • 步骤 4/12
    煮好的竹笋泡入凉水
  • 步骤 5/12
    切丝
  • 步骤 6/12
    加入黄瓜加入盐和生抽和醋拌匀
  • 步骤 7/12
    蒜切成泥
  • 步骤 8/12
    油锅炒香，加入花椒
  • 步骤 9/12
    加入蒜泥
  • 步骤 10/12
    炒香的蒜泥再加入竹笋中加入辣椒油
  • 步骤 11/12
    全部拌匀
  • 步骤 12/12
    乘出即可
小贴士

凉拌菜根据自家口味调料

发布于 2019-12-02
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