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蜜汁咖喱鸡腿
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顾落影执迷离

烤箱的用途在我家只是烤蛋糕面包之用，不是不想不会做其它的，主要嫌烤翅烤肉什么的，油溅到处都是，卫生做的很辛苦，但女儿的碎碎念会让你疯狂??，不得已，终于做了一道咖喱味的烤鸡腿来满足她的要求??。不过话说回来，烤制过程，空气中尽是弥漫着咖喱那诱人的香味，闭眼?，深深吸一口气，还有蜂蜜的醇香尾随而来，确实是垂涎三尺啊！

时间:1-2小时
食材
鸡腿 3根
咖喱粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
洋葱粒 适量
蒜粒 适量
蜂蜜 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿洗净，用刀划拉俩道
  • 步骤 2/8
    洋葱，大蒜切粒
  • 步骤 3/8
    放入鸡腿，将洋葱大蒜粒涂抹鸡腿肉
  • 步骤 4/8
    加入各种配料，直接用手抓匀，按摩片刻，让味道更渗入鸡肉，放入冰箱冷藏一晚，期间要取出翻面搅拌
  • 步骤 5/8
    蜂蜜加温水调匀
  • 步骤 6/8
    取出鸡腿，将蜂蜜均匀涂抹在鸡腿俩面
  • 步骤 7/8
    烤盘加水（也可以用油纸铺垫），鸡腿放烤网上，200度烤制30—40分钟（期间要取出刷俩次蜂蜜）
  • 步骤 8/8
    出烤箱，切片或者整个都行，怎么喜欢怎么来
小贴士

1.鸡腿皮用牙签密密麻麻的扎上小洞，或者用刀直接划拉俩道口，以便更入味

2.最好腌制一个晚上

3.烤制刚才要取出翻面涂抹蜂蜜

4.因为做咖喱味，所以咖喱粉会多撒些

发布于 2019-12-03
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